本校は清酒造り（日本酒）が学べる全国的にも珍しい高校です。食品科学科の生徒が学びますが、他の学科からも学びたい！という生徒は酒造部で活動します。まずは酒米の栽培から始まります。

また、今年度は高校生やまぐち創生チャレンジ事業として、柳井商工高校との連携でどぶろくの研究を実施しています。本校は清酒造りの技術を活かした「どぶろく造り」をおこない、パッケージや販売促進を柳井商工高校が担当します。その第1回打ち合わせ会が13日に開かれ、開発コンセプトや、どぶろく業界の現状を説明し、今後の協力体制を確認しました。「未成年が醸すどぶろく」がどのように発展するか楽しみです。

6月21日（水）
第６８回山口県学校農業クラブ連盟大会家畜審査競技大会が県立農業大学校で開催されました。生物生産科3年8名、2年生8名が参加しました。

結果
【乳牛の部】最優秀賞：A3　平石朋美
　　　　　　優秀賞　：A3　今井瑞希
【肉用牛の部】優秀賞：A2　末永一紀

6月２１日（水）
機械制御科1年生が工場見学に行きました。午前に新日鐵住金ステンレス株式会社、午後からデルタ工業株式会社に行きました。生徒達は今後の進路選択の参考になるようにメモを取りながら真剣に話を聞いていました。

出発の様子

新日鐵住金ステンレスでの様子

デルタ工業の様子