ものづくりマイスターと日本酒ケーキ作り

5月22日(火)
日本酒を使ったバターケーキ作りを、食品科学科3年生が行いました。ものづくりマイスター洋菓子職人である大日田先生に指導していただき、日本酒を使った未成年でも食べられる加工技術を学び、3年生が課題研究で開発している加工食品の相談にものっていただきました。



2019年05月27日