オリジナルレシピ作りに挑戦!

7月30日
食品科学科2年生が、田布施町特産品開発のための勉強会を実施しました。この特産品開発には、田布施町や地域交流館など地域の方が応援団として参加していらっしゃいます。今回は、講師の方からレシピ開発のためにはターゲットを絞ることが大事なことを学び、実際に一人1案のレシピを考えました。夏休みに選考会があり、選ばれたレシピは、今後、販売にむけて試作をする予定です。


2020年08月06日